Инъектор 220 игл Характеристики: Две четырехрядные инъектируемые головки 220 игл диаметром 3 мм Суммарная мощность 8 кВт Плавная регулировка давления инъекции от 0.5 до 5.5 бар Плавная регулировка шага конвейера в объеме от 10 мм до 70 мм протяжки ленты стола Регулировка расстояния планки на каждый продукт Плавная регулировка скоростей головки от 0 до 54 ударов в минуту Четыре степени фильтрации рассола Ширина ленты 850 мм Производительность от 10 до 100% Производительность в зависимости от выхода продукции (курица разделка) : -при выходе 190%-500 кгчас -при выходе 180%-600 кгчас -при выходе 170%-700 кгчас -при выходе 160%-800 кгчас Габаритные размеры инъектора 2020*1035*1850 Габаритные размеры емкости для рассола 1500*500*800 В комплекте поставляется емкость для рассола и специальные фильтра для очистки рассола.

Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счёт работы специальных вакуумных процессоров, который создаётся за счёт работы специальных вакуумных процессоров, которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса. - выполнение из кислотостойкой стали; - точно рассчитанная конфигурация барабана и система лопастей барабана; - микропроцессорный пульт управления; - плавная регулировка всех параметров массирования, возможность " паузы "; - система регулировки вакуума, не требующая обслуживания; - многоступенчатая система защиты вакуум-насоса; Объем барабана л 900Максимальная загрузка (кг) -500 Обороты барабана (1 мин) 0-9 Достигаемый вакуум (%) 95Габариты ширинаглубинавысота (мм) 1350х2100х1600Мощность двигателя барабана (кВт) 2,2Мощность двигателя вакуумного насоса (кВт) 1,1Производительность вакуумного насоса (м3час) 21Напряжение питания (В) 380Частота (Гц) 60Масса (кг) 650